Un nuevo tipo de servicios de Consultoría de franquicias.

Proporcionamos soluciones prácticas y ayudamos a nuestros clientes a elegir franquicia y a franquiciar sus negocios.

¿Preparado para conocernos mejor?

«Cada logro-sea grande o pequeño- tiene etapas de esclavitud y de triunfo; un comienzo, una lucha, una victoria» Mahatma Gandhi

Durante mi carrera profesional como responsable de expansión en varias corporaciones franquiciadoras, una de las cosas que aprendí es la importancia de contar con buenos profesionales en el proceso de creación de una franquicia una franquicia.

En esta entrada vamos a analizar los perfiles de profesionales necesarios en una central de franquicias.

¿En qué consiste una franquicia?

Mucha gente que esta pensando en montar una franquicia-incluso los que tienen el objetivo de franquiciar su negocio- no saben bien en qué cosiste una central de franquicias y el servicio que da a la marca y a sus franquiciados

Por ejemplo, la última firma en la que trabajé por cuenta ajena, tenía en nómina cerca de sesenta personas con salarios nada bajos, coche de empresa, tarjeta de gasolina, gastos de viaje, de teléfono etc.

Todos estos empleados están ahí al servicio de la marca y de cada uno de los franquiciados que la integran. Son-o deben ser- elementos clave de aporte de valor para el éxito de todos los agentes que están bajo el paraguas de ese proyecto.

Las espaldas del franquiciado, siempre cubiertas

«Una central de franquicias representa los ojos y los oídos en el mercado. Están allí todos los días, de manera que los franquiciados no tienen que hacerlo y pueden dedicarse a dar buen servicio a sus clientes»

Por lo tanto, hablamos de tiempo, de sinergias y de eficacia. Todos sabemos lo que vale eso en términos de negocio.

El Equipo que necesita una oficina de franquicias

hacer una franquicia de mi negocio
Equipo de Franquicias

Una central de franquicias de restauración, que son las que yo conozco bien, necesita al menos estas funciones para dar el servicio adecuado a sus franquiciados. OJO- desde el franquiciado número 0.

1. Responsable de expansión:

Abre mercado, busca nuevas ubicaciones e inversores.

Los objetivos fundamentales de un responsable de expansión de franquicias son los siguientes:

  1. Lograr la máxima apreciación de la marca  en el mercado mediante el crecimiento rápido y sostenido de sus tiendas en ubicaciones que busquen la notoriedad de la marca y la viabilidad del negocio.
  2. Este crecimiento se realizará mediante la apertura de locales propios y franquiciados pero fundamentalmente estos últimos, por lo que se reforzarán los medios, recursos y capacitaciones tendentes a garantizar el crecimiento mediante el sistema de franquicias.
  3. Para la apertura de nuevos Establecimientos – Franquicias se seguirán tres vías de crecimiento:
  • Inversores en franquicia: emprendedores que buscan un negocio rentable para invertir, para lo cual ofertaremos nuestra franquicia en los canales de comunicación especializados.
  • Transformados: establecimientos de cuyos propietarios puedan considerar la opción de reestructurarse en la marca de franquicias.
  • Master de franquicia internacional: fórmula de implantación fuera de nuestras fronteras, donde se cede al master Franquiciado los derechos de crecimiento de la marca, mediante el sistema de Franquicias y bajo las normas y procedimientos de la central Franquiciadora.  

2. Responsable de operaciones:

Principal responsable de la buena marca de cada unidad de negocio, formar, apoyar y dar soluciones a los franquiciados de la red.

En concreto, algunas de sus funciones más importantes son:

1- Lograr la máxima eficacia en la comunicación con la red de franquicias e inter- departamental.

2-  Crear sistemas que posibiliten la coordinación y el aprovechamiento de sinergias entre la marca matriz y la red de franquiciados posibilitando así un alto índice de participación e implicación de los mismos en los aspectos de mayor relevancia y que les afecten directamente.

3- Registro, seguimiento y optimización del tiempo de respuesta de  incidencias recogidas de los franquiciados.

4- Establecer los medios oportunos para lograr la máxima satisfacción de la red aplicando mejoras continuas, valores añadidos, mecanismos de fomento de relaciones y aspectos motivadores.

3. I+D, logística, calidad y compras:

Dedicados a la búsqueda, negociación y auditoría de cada nuevo proveedor que entra a la marca. Ya sea de comida, bebida, menaje, utensilios de limpieza, seguros o ladrillo.

4. Marketing:

Trabaja codo con codo con operaciones. Toca tres áreas importantes:

  • Marketing en el punto de venta de cada franquiciado o marketing promocional.
  • Marketing estratégico de posicionamiento de marca, de contenidos y redes sociales.
  • Comunicación en medios, tanto corporativa como orientada al consumidor final.

5. Controller:

Analista de negocio, parametros de mejora, tendencias de venta, costes, política de precios, informes sectoriales.

Cada uno de estos profesionales- y el personal de apoyo a su cargo- forman parte de un equipo cohexionado de cuyo talento se beneficia el franquiciado nada más entrar en la red.

Una situación inesperada

Cuando finalicé mi trabajo en Comess Group, a mediados de diciembre de 2014, me vi con 43 años, una mujer en paro, dos niñas y un país en crisis ante un futuro incierto.
De pronto me encontré, por primera vez en mi vida, en la cola del paro y reconozco que la sensación de vértigo me mantuvo unos días muerto de miedo y semi paralizado.

Toma de decisiones

Me gustaría decir que siempre quise emprender, pero no, la verdad es que ni se me había pasado por la cabeza.Poco a poco la idea fué fraguando en mi cabeza al ver que pasaban los días y las semanas sin que mi flamante curriculum hiciese el menor efecto en ninguna de las empresas caza talento donde lo envié.
Más como terapia ocupacional que otra cosa me puse a trabajar en lo que sería la pagina web de mi futura empresa, la cual he elaborado desde cero gracias a los benditos tutoriales de youtube. (No lo intenten en casa, es desesperante..)
Comencé a recibir alguna llamada de gente interesada en que trabajase con ellos llevando la expansión, muy ilusionado yo iba a las entrevistas, pero en todas me ofrecían un contrato mercantil, es decir como autónomo, exigiéndome además total exclusividad con jornada completa de oficina.

 

De la cruda realidad, una oportunidad

Me senti tentado a aceptar alguna de esas ofertas pero mi mujer me persuadió de que era una imprudencia, con mi edad no podía perder ni un minuto más trabajando en exclusiva para una sola empresa. Máxime cuando esas empresas no parecían querer apostar demasiado por mi.
Y así llegó el día en el que tomé la firme decisión de dedicarme en cuerpo y alma a mi proyecto de empresa, lo que hoy es ASESOR FRANQUICIA.
La base del negocio es cubrir esa necesidad que el mercado me estaba diciendo a gritos que tenía: obtener un servicio altamente cualificado pero sin el compromiso y los costes de una nomina. Aunque, claro está, con posibilidad de trabajar con más de un cliente por aquello de no poner todos los huevos en una cesta que, de un día para otro, te puede decir que no vuelvas.

Cuando el destino te guía

Liberado ya del miedo y manteniendo a ralla al cenizo que todos llevamos dentro, comencé a darme a conocer «a saco». No faltaron los conocidos, hoy competencia, que me llamaron para que desistiese de mi idea, que si el mercado esta fatal, que si no se lo que hago, que el servicio esta saturado..

En fin, eso sólo hizo el efecto de reafirmarme en mi convencimiento de que iba por buen camino.

Luego tuve la inmensa suerte de que se embarcasen conmigo mi amigo Armando, uno de los tios más preparados e inteligentes que conozco; y Mabel para cubrir la pata del marketing y la comunicación.

Alti bajos

Todo emprendedor que se cruce contigo te lo dirá, este lado del bosque es una sucesión interminable de momentos buenos, buenísimos y momentos malos, malísimos. Sobre todo por que estas expuesto a una sensación de duda e inseguridad a la que el hombre del siglo XXI, por lo menos en España, no estaba aconstumbrado.

Pero el orgullo que se siente cuando la más minima cosa sale bien es un vicio que engancha. Y que compensa todo lo demás.

Feliz

Ya lo ves, no es fácil, pero te digo que nunca me he sentido tan feliz y realizado como ahora. Cada poro de mi cuerpo me dice que he tomado la decisión correcta por más que las entrañas se empeñen en fastiarme el día de vez en cuando.

Supongo que esta es la historia de muchos españoles hoy en día. Obligados a reinventarse cuando menos lo pensaban. Poniendo a prueba su valentía, coraje y entereza pero firmes en el legítimo objetivo de ganarse la vida.

Desde aquí, un fuerte abrazo a todos y el mayor de mis respetos.

Gonzalo Juliani

Fundador

Asesor Franquicia

 

 

Suponte que ya has tomado tu decisión y deseas ser tu propio jefe, no obstante, antes de ponerte a decidir qué negocio montar; conviene que te hagas estas preguntas para saber si estás preparado o preparada para invertir en franquicia .

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