¿Ya has abierto tu negocio?, nosotros lo hemos vivido casi todo sobre el día a día de los negocios. Sigue este conjunto de entradas.

La mayoría de los empresarios han oído la frase, “Sólo puedes gestionar lo que puedes medir”. La mayoría de las franquicias hacen un gran trabajo de medición del historial de ventas, de los resultados de las campañas de marketing y así sucesivamente. Este es un aspecto extremadamente importante para las franquicias, pero claramente no es suficiente.

[pullquote]Business Intelligence es un concepto muy de moda en estos días. La verdad es que lo podemos llamar como queramos pero para nosotros es claramente una muestra de madurez empresarial.[/pullquote]

¿Qué es business intelligence y para qué sirve?

Business Intelligence (BI) es un proceso basado en la tecnología para el análisis de datos y la presentación de información útil para ayudar a los ejecutivos, administradores de empresas y otros usuarios finales a tomar decisiones de negocio más informadas.

BI aplicado a la franquicia abarca una amplia variedad de herramientas, aplicaciones y metodologías que permiten a las centrales franquiciadoras recopilar datos de los factores internos y fuentes externas del mercado. Con ello pueden analizar, desarrollar y ejecutar acciones meditadas y crear informes, cuadros de mando y sistemas de visualización de datos para que los franquiciados cuenten con las herramientas apropiadas y que la toma de decisiones sea cualquier cosa menos arbitraria.

Las ventajas del business intelligence para las franquicias

BI nos da lo que yo llamo una vista de pájaro del negocio con el fin de llevar a las franquicias al futuro, las marcas tienen que mirar hacia dónde se dirigen y ser capaces de identificar y evitar los obstáculos que podrían estar en el camino. Sin embargo, las franquicias no pueden simplemente mirar hacia adelante o arriesgarse a la posibilidad de no ver problemas que puedan llegar de las malas decisiones anteriores. Por lo tanto, lo ideal es que una central franquiciadora tenga una visión de 360 ​​grados.

Los beneficios potenciales de los programas de business intelligence incluyen:

1.- Acelerar y mejorar la toma de decisiones.

2.- La optimización de los procesos empresariales internos.

3.- El aumento de la eficiencia operativa.

4.- Obtención de nuevos ingresos.

5.- Ahorro en desviaciones y gastos innecesarios.

6.- La obtención de ventajas competitivas sobre los rivales comerciales.

7.- Los sistemas de BI también pueden ayudar a las franquicias a identificar las tendencias del mercado y los problemas del negocio que de forma más urgente necesitan ser abordados.

Si estás interesado en profundizar en Business Intelligence te recomiendo este libro “Performance Dashboards: Measuring, Monitoring and Managing Your Business,” escrito por Wayne W. Eckerson, una verdadera joya.

Tanto si eres un franquiciador como si tienes una cadena de tiendas propias puedes empezar ahora a trabajar tu propio business intelligence gracias a la herramienta gratuita que nos proporciona  BBVA COMMERCE 360  y si deseas que nuestros consultores te ayuden a implementarlo fácilmente en tu empresa o negocio no dudes en ponerte en contacto con nosotros en el teléfono 917793583 o escribiéndonos en el email info@asesorfranquicia.com

 

Hemos tenido la oportunidad de conocer en detalle una iniciativa de BBVA que va a dar mucho que hablar: Commerce360. De una manera sencilla, fácil y muy intuitiva, facilita a los pequeños negocios al público la oportunidad de acceder al Big Data y a la denominada business intelligence, que no es otra cosa que tomar las decisiones correctas en […]

No te vamos a engañar, ganar dinero con tu restaurante no es tarea fácil. Requiere tiempo, mucho dinero y disciplina. Por eso siempre recomendamos elaborar un plan previo antes de arrancar, definir los kpi de tu negocio en las diferentes áreas se convierte en algo fundamental e imprescindible.

Teniendo en cuenta lo anterior, ¿ se puede ganar dinero con tu restaurante ? , desde luego que si, y además es un gran negocio si lo sabes gestionar adecuadamente.

Para empezar, hoy en día no es muy buena idea abrir un restaurante sin haber planificado una estrategia de marketing para restaurantes que aproveche al máximo las nuevas herramientas que tenemos a nuestro alcance para dar a conocer nuestro negocio y, sobre todo, para interactuar con tus clientes.

Asesor Franquicia te propone algunas ideas para ganar dinero con tu restaurante.

Leer más

Como pretendo que esta sea una guía profesional y práctica sobre cómo captar franquiciados de la forma más efectiva y no un mero listado de formas de captación, quisiera aclarar al lector que quien les escribe lleva más de 18 años de su vida en el complejo y apasionante oficio de la expansión de franquicias. En estos años he participado en la apertura de más de 200 negocios franquiciados, casi todos ellos de hostelería, con una inversión media por negocio de 250.000 euros.

Para más datos puedes consultar AQUÍ mi perfil de Linkedin.

Con estos datos simplemente quiero legitimar lo que aquí expongo como practica pura y dura, no como teoria de venta de las escuelas, y con la ventaja de que son técnicas que han sido labradas mediante prueba y error durante todos estos años.

Bueno, tras esta introducción que me ha durado más de lo que me había planteado, entramos en materia.

1- Cómo captar franquiciados: el arte de vender sin vender

Si hay una palabra que no debe pronunciarse NUNCA en la expansión de franquicias esa es la palabra VENTA. Las franquicias no se venden sino que se conceden. Decir que la franquicia se vende es poner el foco en el mercantilismo del concepto a corto plazo y no en el cuidado de la marca y la rentabilidad de los negocios. Que es como debe ser.

2- Inbound Marketing para darse a conocer

En relación con lo anterior la fórmula idonea para dar a conocer una franquicia es el Marketing de atracción o inbound marketing en el mundillo.

En pocas palabras, podría decirse que el inbound marketing consiste en una serie de técnicas de marketing dirigidas a incrementar el número de visitantes que registra una determinada página web, un blog, un perfil en redes sociales o una página de aterrizaje (landing page) con el fin de que acaben rellenando un cuestionario de solicitud de información convirtiéndose así en leads.

Llegados a este punto, podemos sacar una primera conclusión en nuestra estrategia de expansión y es que, por mucho que se empeñen mis queridos colegas ejecutivos de oficina y Ceos , el marketing de ir a buscar o marketing de interrupción en franquicia, SIMPLEMENTE NO FUNCIONA PORQUE ES UNA CONTRADICCIÓN EN SI MISMO.

3- Canales para darse a conocer

En franquicia existen multiples plataformas para dar a conocer tu disponibilidad como franquicia para futuros inversores. Un buen plan de medios de expansión podría estar distribuido de la siguiente forma:

Internet, web, seo, rrss y sem = 60% del presupuesto

Fichas en plataformas especializadas = 20%

Folletos, documentos y soportes de presentación = 10%

Ferias, eventos, jornadas de puertas abiertas = 10%

En cuanto al importe a invertir, depende mucho de los objetivos de expansión de cada marca.

4- No es la persona, es el proceso de captación

Los gerentes tradicionales siguen pensando que si su expansión no es como desea es porque no tienen un buen «comercial». El perfil de profesional de expansión en franquicia es bastante más complejo porque cuanto más «vendedor» sea uno, menos eficacia tendrá en la captación de inversión para una franquicia.

Por ello, lo que prima en la gestión de captación de franquiciados es diseñar un buen proceso de venta. Con pasos delimitados e independientes de quien los esté gestionando en cada momento. ¿Por qué? porque, como decíamos anteriormente no todo el mundo vale para una franquicia que se precie, el proceso juega un papel que da seguiridad tanto al inversor como a la central de franquicias que puede determinar si  el interesado va cumpliendo, o no, con el perfil ideal que buscan.

5- Un CRM es fundamental

Todavía me alucina ver cómo muchos responsables de expansión se siguen imprimiendo los datos de los interesados y los trasportan en una carpetita con sus anotaciones a boli. Es enternecedor pero profundamente improductivo.

 

CRM, según nuestra amiga wikipedia proviene de la sigla del término en inglés customer relationship management, y puede poseer varios significados:

  • Administración basada en la relación con los clientes. CRM es un modelo de gestión de toda la organización, basada en la satisfacción del cliente (u orientación al mercado según otros autores). El concepto más cercano es marketing relacional (según se usa en España) y tiene mucha relación con otros conceptos como: clienting, marketing 1×1, marketing directo de base de datos, etc.
  • Software para la administración de la relación con los clientes. Sistemas informáticos de apoyo a la gestión de las relaciones con los clientes, a la venta y al marketing. Dicho software puede comprender varias funcionalidades para gestionar las ventas y los clientes de la empresa: automatización y promoción de ventas, tecnologías data warehouse (almacén de datos) para agregar la información transaccional y proporcionar capa de reporting, dashboards e indicadores claves de negocio, funcionalidades para seguimiento de campañas de marketing y gestión de oportunidades de negocio, capacidades predictivas y de proyección de ventas.

Existen en el mercado multiples opciones, muchas de ellas gratuitas o en versión freemium como por ejemplo:

zoho crm, salesforce, streak de google..por citar algunas.

Si bien, yo me decanto más por las prestaciones de algunos CRM diseñados específicamente para la franquicia porque incluyen soluciones muy específicas para el sector como por ejemplo Fran (Franchise lead Management) o la que yo uso actualmente Activolead .

6- ¿Qué resultados se pueden esperar?

Lo genial de la expansión de franquicias es que es más previsible de lo que parece, siempre y cuando se cumplan los requisitos mínimos claro esta.

En una franquicia digamos de una inversión estimada por local de unos 140 mil euros los resultados podrian ser muy similares a estos:

De cada 100 leads el ratio de conversión es de entre el 1 y el 4% dependiendo del atractivo de la franquicia y de la capacidad del equipo de expansión.

Ahora sólo queda tener unos buenos reportes, hacer el seguimiento de la eficacia de cada canal para ir atinando más en las inversiones y determinar el coste medio del lead para optimizarlo al máximo de su potencial.

Espero que este escueto resumen te ayude con la expansión de tu franquicia.

Si te quieres informar de nuestros servicios de expansión de franquicias puedes contactar a través de nuestra página de contacto , llamando directamente al 910511566 o por correo electrónico a expansion@asesorfranquicia.com

 

 

 

Hoy en día cualquiera de nosotros puede ser un crítico de cualquier cosa. Internet es el ágora digital donde todos pueden participar. Las centrales de franquicia pueden utilizar las redes sociales como herramientas de diálogo con los consumidores de su marca para lograr conocerlos mejor y prever las tendencias del mercado.

Su objetivo no es tanto lograr followers o seguidores, sino escuchar y conversar con los clientes”. No en vano más del 80% de las franquicias españolas tiene perfil en alguna red social.

Servicios como Google Reviews, TripAdvisor o Foursquare canalizan cientos de opiniones de consumidores y, el último dato de las Asociaciones de Consumidores aseguran que más del 60% de las decisiones de compra se toman mirando lo que dicen los demás de tal o cual servicio.

Ello hace imperativo el hecho de contar con una buena gestión en internet y, sobre todo, en Redes Sociales.

¿Cómo saber lo que se dice de mi negocio?

La mayor parte de las plataformas de opinión dan la opción a los negocios de poder revisar y contestar a las opiniones que dejan sus consumidores. Tal es el caso de Tripadvisor, GoogleFoursquare o Restaurantes.com

En otros casos, tenemos la herramienta imprescindible y gratuita de Google Alerts que te manda un email cuando se menciona tu marca en internet. Y para las redes sociales contamos con Twitter Search, Facebook Reviews e Instagram Search.

Luego tenemos herramientas más profesionales tipo WebOpinion que hacen un trabajo verdaderamente impecable en cuanto a control de la reputación Online. Otra, gratuita pero algo menos precisa es Social Mention.

Como vemos, no hay excusa para realizar una correcta gestión de medios, una opinión negativa de un sólo cliente se extiende como la polvora y premanece en internet de forma tozuda.

¿Se deben responder todas las opiniones o comentarios?

Intentar responder absolutamente a todo puede resultar imposible. No obstante, se debe fomentar el dialogo con el cliente de la forma más cordial posible, intentando comprender su problemática y tambien agradeciendo los comentarios tanto los positivos como los negativos siempre que tengan un tono constructivo.

No contestar nada manifiesta dejadez o aislamiento de la opinión de los clientes, contestar sólo lo positivo es infantil y despreciativo. Todo el mundo comete fallos y debe estar dispuesto para la mejora constante. Los asuntos graves, que puedan suponer una amenza, deben responderse de forma inmediata y puede ser necesario crear un «gabinete de crisis» para definir bien la estratégia a seguir.

Nuestra experiencia en estos temas

En Asesor Franquicia nos ha tocado vivir la increíble evolución de las redes sociales y su influéncia en las marcas de forma muy directa. Como responsables de compañías franquiciadoras hemos tenido que adaptarnos a lo que fué una nueva realidad y definir estrategias de análisis, control y reacción de esta oportunidad de comunicación directa y bilateral con los consumidores de nuestros productos.

Dentro del lanzamiento de una nueva franquicia un requisito primordial es diseñar la presencia online de la marca. No sólo la pagina web, sino tambien su presencia en redes sociales, su línea de discurso, su imagen Online etc.  Así lo hicimos con algunas de las marcas que asesoramos, cuyas opiniones en Tripadvisor, Google o Facebook son impecables gracias a su gran trabajo en el día a día de su negocio.

Si deseas más información acerca de nuestros servicios de elaboración de webs de franquicias, gestión de redes y marketing online contacta con nosotros y te facilitamos presupuesto sin compromiso.

 

 

 

 

ANTES SOLO QUE BIEN ACOMPAÑADO

Fernando Trías de Bes hace esta aplastante afirmación en su conocido libro «El libro negro del emprendedor» , el cual te recomiendo que leas antes de emprender al igual que otros que he recomendado en este blog.

Según dicho autor, Los emprendedores noveles tienden a iniciar su negocio con otros socios en un porcentaje mucho más elevado que cuando se trata de una segunda o tercera iniciativa empresarial.
¿Por qué será?

En esta entrada no nos vamos a referir a los socios capitalistas sino a aquellos que, además de meter dinero, meten en el proyecto trabajo y con los que vamos a convivir en nuestro camino del emprendimiento.

Yo no soy amigo de las máximas, supuesta mente válidas para todos los casos, como es esa mala prensa que tiene la figura del socio en los negocios.

Si bien es cierto que conviene afrontar el tema con madurez y sabiendo lo que se hace y, de esa manera, podemos disfrutar de las enormes ventajas de la sociedad evitando los aspectos más comunes de conflicto.

«Claramente, es mejor emprender solo. Porque a medio y largo plazo los objetivos de las personas son, por definición, divergentes. Cambia la vida,cambian las circunstancias. Como mucho, socios capitalistas y, aun así, entendiendo muy bien qué es lo que esperan».

CÓMO ESCOGER UN BUEN SOCIO PARA TU FRANQUICIA

Yo siempre comparo el hecho de tener socio con los típicos compañeros de policías de las pelis. Se viven muchos momentos agobiantes, situaciones en las que parece que no hay salida, situaciones críticas donde hay que tomar decisiones desagradables…

compañeros
Sin tregua. 2012

Por ello, hay que escoger muy bien a la persona o personas con las que se va a emprender. Tendremos que tener siempre presente que un socio DEBE aportarnos algo que no tendríamos si no nos asociaremos.

Buscar un socio sólo por miedo a emprender sólo, nunca sale bien. Lo garantizo, he visto infinidad de emprendedores en franquicia a lo largo de mi carrera profesional.

Requisitos que debe cumplir un buen socio para los negocios.

Que sea alguien que comparta tu misma escala de valores.

Deben pensar muy parecido en lo básico, tener objetivos comunes o, al menos, complementarios y deben estar motivados para alcanzar dichos fines.

No se asocie con alguien que no conozca bien

Dice Trías de Bes que «..Una relación estable con socios requiere responsabilidad, generosidad y confianza. Rodéese de personas «sanas» y honestas, que compartan sus mismos valores ante la vida.»

Que sea alguien que le complemente

Es fundamental que su futuro socio no sea una persona demasiado parecida a usted en lo profesional, pero también en la forma de ser, es decir, el carácter.

A mi me ha resultado muy útil observar, en este punto, los NUEVE distintos perfiles de personas establecidos por el eneagrama de la psicología.

Que aporte un VALOR real al proyecto

Hay que escoger a alguien que nos aporte valor, porque más valor implica más conocimientos, más trabajo y mejores ideas. La persona con la que se asocie debe ser alguien cuya opinión le merezca respeto. Que sea una autoridad para usted, que tenga un peso específico.

Cómo dice mi socio Armando, «hay que rodearse siempre de alguien que sea mejor que uno» y desde luego él lo cumple a rajatabla (es broma)

«El socio no debe ser nunca inferior, ya que entonces sólo se tiene como halago personal»

ALGUNOS CONSEJOS PARA EVITAR CONFLICTOS FUTUROS

Hay una película de Liam Neeson que se llama Venganza y que me encanta. En un tramo de la peli, absolutamente brillante, ocurre algo que no voy a destripar para no hacer spoiler pero que genera la siguiente afirmación por parte del protagonista:

«…Escúchame bien, lo que viene ahora es muy importante. Van a secuestrarte…»

Pues eso. Lo que viene ahora es muy importante. Va a discutir con su socio.

Es inevitable, por muy bien que se lleven. Por ello, escribo aquí algunos consejos que tal vez, y sólo tal vez; alivien un poco la cosa:

  1. Pacte la salida al principio y déjela por escrito. Si, como los contratos pre matrimoniales de las pelis.
  2. Valore las aportaciones que hace cada uno a la sociedad de forma justa y equitativa. Nada de todos para uno y uno para todos.
  3. Es obligatorio ponerse un sueldo que remunere el trabajo de los socios. Si un negocio no da para pagar el sueldo de los socios por el trabajo efectivo que desempeñan, realmente no es un negocio.

Un negocio no puede sostenerse si únicamente funciona si los que trabajan en el, no cobran un sueldo.

«A menudo, muchos negocios no hubiesen arrancado sin la renuncia temporal por parte de los socios de un sueldo. Especialmente, cuando el capital es nimio. Bueno, de acuerdo, pero entonces hay que anotar lo que se le adeuda a esa persona y hay que tener muy claro que esa situación es temporal.»

El libro negro del emprendedor
Fernando Trías de Bes, 2007

 

 

En la gestión de los negocios un factor a tener muy en cuenta, además del control de costes y la calidad, es el nivel de servicio que percibe el cliente.

Para analizarlo, muchas cadenas de franquicia recurren a los informes de Mistery Shopping o CLIENTE MISTERIOSO.

Hay empresas especializadas en realizar este tipo de informes como puede ser SGS. Consiste en pre diseñar los parámetros del negocio que se quieren revisar y corregir y luego mandar a clientes de incógnito que, como si agentes de un servicio secreto se tratase, deben evaluar cada parámetro del guión prediseñado.

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ASPECTOS CLAVE

Para elaborar una buena estrategia de cliente misterioso se debe poner especial cuidado en lo siguiente:

¿Qué queremos evaluar?

Esto es lo primero y más importante. Hay que elaborar un cuestionario que es lo que luego utilizará el mistery shopper en su visita. El mismo debe incluir aspectos importantes, cada uno con su peso en importancia, medibles y objetivos.

detective photo

¿Qué tipo de cliente misterioso utilizaremos?

Deben ser personas corrientes y de cada tipo de perfil que visita normalmente nuestros locales. Por ejemplo, es absurdo mandar a una persona mayor a evaluar un box de crossfit.

¿Qué seguimiento le daremos?

Todo el tiempo, esfuerzo y dinero que empleemos en esto no servirá para nada si luego no hacemos nada con la información resultante.

GAMIFICACIÓN

Una estrategia que suele funcionar para sacarle el mejor partido posible a esta herramienta es organizar una especie de competición entre los locales supervisados. Con sus rankings, porcentajes de mejora, recuperaciones…e implicar al personal de cada tienda en mejorar de forma constante.

Se debe mentalizar a los franquiciados en que estamos ante una fórmula de análisis y de mejora que aportará muchas ventajas a su negocio a la hora de mejorar la experiencia del cliente en el establecimiento.

 

En la Franquicia, como en cualquier otro sector de negocio, un aspecto clave es la COMUNICACIÓN tanto interna como externa.

La comunicación interna se refiere a la que va dirigida hacia nuestro propio personal, al staff de la compañía. La externa se referirá a interesados por la franquicia, franquiciados, proveedores, consumidor final de las tiendas.

[pullquote]Estando cerca del cliente conseguimos mantener nuestra marca como opción, le recordamos la importancia que él tiene para nosotros y estamos más cerca del momento de la decisión.[/pullquote]

Como dijimos, este proceso de seguimiento era largo y costoso hasta que apareció el email. El email nos aporta muchas ventajas:

  • Mantener el contacto, haciendo de vehículo para la entrega de información
  • Es casi gratis
  • Es personalizable: podemos personalizar el nombre (“Estimado Andrés…”) pero también el contenido
  • Es medible
  • Es rápido, llega a su destino casi inmediatamente
  • Es muy interactivo: podemos incluir fotos, presentaciones, hojas de cálculo, links a vídeos, a podcasts, a nuestra web, a promociones, Newsletter etc.

Si disponéis de una herramienta, o CRM, para automatizar los envíos de email os propongo algunas prácticas que os pueden ser útiles:

SEGUIMIENTOS LARGOS POR EMAIL

Para automatizar el seguimiento, resulta muy útil definir un proceso de envío de emails largo, de varios meses. Los emails de este proceso se irán espaciando en el tiempo y también pueden ir variando su mensaje. Luego, serán enviados por vuestra herramienta en los días planificados evitando el consumo de tiempo del gestor, pero manteniendo a la empresa cerca del cliente.

Fran es un CRM de gestión y seguimiento de clientes y franquiciados
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“ESTOY PENSANDO EN TI”

Es muy habitual que en la gestión de candidatos se deban realizar muchas llamadas nulas o breves para conseguir una llamada productiva. Cuando se llama a un candidato y no está (o no se quiere poner) tenemos la opción radical de descartarlo o dejar una tarea programada para llamarlo más tarde.

Además, si vuestra herramienta os lo permite, podéis tener programado un bloque de tareas del tipo “Le he llamado esta mañana” que contiene dos acciones: email del tipo “le he llamado esta mañana pero me ha sido imposible…” más una recordatorio de llamada.

Esta línea se puede persnoalizar más con distintos mensajes tipo “le he llamado esta tarde”, o  “le he llamado varias veces”…

CANDIDATOS SIN TELÉFONO
Muchas veces llegan candidatos sin teléfono que  no son fáciles de localizar .

A estos candidatos se les puede imputar otro bloque de tareas vía email que le recuerde nuestro interés y la necesidad de un contacto telefónico.

Si a algunas de estas prácticas le añadís que la propia herramienta descarte al candidato al terminar el proceso de “seguimiento largo” tendréis un proceso de seguimiento eficaz y con un bajisimo coste!!

[button font_size=»20″ color=»#c8232b» text_color=»#ffffff» icon=»check-square-o» target=»_self»]Si quieres saber más sobre gestión de candidatos haz clic AQUI[/button]

Montar un buen negocio es el sueño secreto de casi todo el mundo. Un negocio que tenga éxito y que nos permita vivir como deseamos.

La idea suena tan bien que, seamos honestos, lo más probable es que no sea fácil de alcanzar. Todos conocemos las famosas estadísticas de los negocios que acaban cerrando sus puertas al paso de pocos años. Los motivos de ello son muy variados, si bien, esta en nuestra mano evitar los típicos errores que muchos emprendedores cometen una y otra vez, ello no nos va a garantizar el éxito, pero por lo menos nos situaremos en un escalón superior a la mayoría.

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La idea de negocio. Evita estos errores

Lo primero en lo que se debe pensar es en la idea de negocio. Una buena idea de negocio es la base de todo lo que esta por venir.

Dar con una buena idea de negocio no es fácil porque nunca tendremos un 100% de certeza de que dicha idea va a funcionar, salvo en el caso de las franquicias donde del éxito de la idea se supone que ya se ha comprobado.

Lo mejor de estar en la fase de la idea de negocio es que hay algunos errores que se pueden evitar si uno esta bien formado y/o informado. Evitar estos errores nos ahorrará una gran cantidad de dinero en el futuro.

1.Elegir una idea de negocio que la gente no esta demandando

Este es el mayor error que se puede cometer al elegir una idea de negocio. El objetivo que no se debe perder de vista es que no debes comenzar con un producto o servicio que nadie quiere.

Piensa en esto ¿Por qué comenzar un negocio con una desventaja de este tipo?. No todas las soluciones que todavía no existen en tu país son necesariamente una buena idea de negocio. Y si estas pensando en que vas a lograr «llevar al mercado a tu terreno», olvídate (salvo que tengas mucha pasta para invertir en una publicidad que sobresalga de la saturación que tenemos actualmente).

2.Elegir una idea de negocio que nos viene grande

Los proyectos siempre llevan más tiempo del que pensamos en un inicio. Muchas empresas mueren porque el empresario tuvo que enfrentar un montón de problemas ya que asumió algo demasiado grande, demasiado costoso o demasiado desalentador.

3. Apostar por una idea de negocio que no destaque en un mercado muy competido y consolidado

Te hago una pregunta ¿Montarías un bar de pinchos en pleno centro de Bilbao?. No parece que el esta ciudad necesite un nuevo bar de pinchos salvo que, o bien seas más barato o bien seas diferente.

4. Elegir una idea de negocio con un cliente objetivo difícil de alcanzar o que se desconoce

Si no se conoce bien a los clientes de nuestra nueva idea de negocio, ¿cómo vamos a resolver sus problemas?, ¿Cómo vamos a llegar a ellos?

Las 5 reglas de oro para elegir un buen negocio

Vamos a analizar ahora, desde un punto de vista personal, cuales son los factores que se han de tener en cuenta para acertar en la elección del negocio que se va a emprender:

1. Que sea algo que te guste mucho hacer

Esta demostrado, si te dedicas a algo que te gusta las probabilidades de éxito se multiplican por 10. Te en cuenta que los potenciales clientes perciben esa pasión y serán más proclives a comprarte.

2. Que el negocio no choque con tu vida

Los negocios suelen demandar mucho tiempo y dinero. Este es el precio que hay que pagar y muchas familias son incompatibles con estas exigencias.

La presión familiar puede ser asfixiante y el sentimiento de culpa no es un buen socio para tu nuevo negocio.

Si quieres emprender pero no tienes tiempo, existen franquicias flexibles que te permiten desarrollarlas a tiempo parcial o sin dejar tu trabajo por cuenta ajena.

3. Mejor si se te da bien

Ya sea porque forma parte de tu trayectoria profesional o porque te gusta tanto el sector que te has formado a fondo en todo lo que hay que saber acerca del mismo, debes tener las suficientes fortalezas y habilidades para desarrollarlo y resolver los posibles problemas que, seguro, surgirán; desde una base de conocimiento u ojo experto.

4. Haz bien los números

Dicen que no hay sueños imposibles pero, curiosamente, no hay sueño barato.

Hay que contemplar todos los posibles costes que se han de afrontar en un negocio y ponerse en un supuesto pesimista en cuanto a las ventas.

Mucha gente se mete en grandes inversiones sin entender bien como funciona el negocio donde se meten a nivel financiero. Digamos que no puedes calcular la rentabilidad de hamburguesería multiplicando sólo el margen que te deja cada hamburguesa por el número de clientes. Hay muchos más gastos como el personal, la luz y el agua, el alquiler, las mermas, los impuestos…

5. Ponte plazos y límites

Con una visión realista, debemos ponernos un límite económico y de tiempo a invertir en el negocio para que no sea una hemorragia imposible de contener.

Lo recomendable es dejarnos un margen de maniobra que nos de algo de oxígeno para cambiar de negocio o volver al mundo laboral.

Un error bastante frecuente a la hora de tomar una decisión de cerrar el negocio es tener en cuenta los costes del pasado que no se pueden recuperar en el momento de la decisión. A estos costes se les llama costes irrecuperables.

Estos costes ya se han producido y por tanto, tenerlos en cuenta es erróneo porque en la decisión de cesar el negocio sólo se deben considerar los costes y beneficios presentes y futuros, nunca los pasados, que son irrecuperables.

Este mismo error es también muy frecuente cuando se pone el precio de traspaso de un negocio ya que lo que todo el mundo tiene en mente es recuperar el dinero que se puso en su día y ese esquema no es el correcto.

Por ejemplo: imaginemos que hemos invertido 30.000 euros en un negocio y descubrimos que no nos gusta y no somos capaces de sacarlo adelante por lo que, no sólo nos levantamos apesadumbrados cada mañana, sino que perdemos dinero cada día y estamos a punto de perder nuestra familia y la salud a causa del estrés que esta situación nos provoca.

Un buen día recibimos una oferta de 10 mil euros por el negocio y no la aceptamos porque pensamos que vamos a perder 20 mil euros respecto a lo que invertimos.

Si hubiésemos tenido más conocimientos económicos probablemente nos hubiéramos dado cuenta del error: Traspasar el negocio por 10 mil no supone perder 20 mil ¿Por qué?. Los 30 mil euros ya están gastados y son irrecuperables, por lo tanto debemos olvidarnos de ellos y pensar sólo en los beneficios y costes de aceptar el traspaso por 10 mil.

No aceptar el traspaso no te da ningún beneficio, por el contrario, te supone un altísimo coste a nivel económico y personal (perdidas económicas, salud, familia, futuro…).

Aceptar el traspaso te da el beneficio de 10 mil euros más lo que dejas de perder todos los meses más la recuperación de tu vida familiar y tu salud. Además, el coste es cero porque nuestra inversión en el negocio es un coste irrecuperable en el que no debemos basarnos para tomar una decisión.

Seleccionar el personal de tu nuevo negocio: Errores típicos

Muchos, nos quejamos de «lo mal que esta el personal» pero deberíamos muchas veces mirarnos al espejo antes de decir nada. Son muchos los errores que cometemos los empresarios a la hora de elegir al personal que vamos a contratar en nuestras empresas, estos son algunos de los más típicos y graves:

  1. Elegir a personas por la simpatía o por compromisos familiares. En ocasiones no se contrata a una persona porque es más apta para el puesto, sino porque es el cuñado desempleado o porque es una persona de confianza. Esto puede ser un importante error porque de esta forma no se consigue a la persona más adecuada o a “la mejor para el puesto”, y esto incide en el rendimiento de la empresa.
  2. Dedicar poco tiempo a la selección, en ocasiones porque hay urgencia y en otras simplemente porque no se quiere dedicar más. Esto hace que no haya tiempo para entrevistar a las personas en profundidad, a conocer más sobre ellos.
  3. Valorar sólo un aspecto a la hora de elegir a un candidato. Algunos entrevistadores sólo se fijan en la experiencia laboral, en la formación, en ciertas competencias o cualquier otro factor, pero únicamente en ese.
  4. Quererlo todo, tanto que se acaba eligiendo personas sobrecualificadas para un puesto en el que podría encajar mucho mejor una persona con menos formación o experiencia. Por ejemplo, la moda actual de pedir ingles para actividades que no lo requieren en absoluto.
  5. Descartar a personas porque les falta algo que se considera interesante, pero no clave.
  6. No comprobar los antecedentes o referencias, por falta de tiempo o por creer en los candidatos.

Funciones fundamentales del emprendedor al frente de su negocio.

El empresario será el responsable del buen funcionamiento del negocio en todas sus áreas: personal, producto, instalaciones y gestión. Es además deberá vigilar especialmente el servicio que se da al cliente.

Su misión será liderar con éxito el proyecto, para lo que deberá tener las siguientes aptitudes:

  • Considerar como prioridad la rentabilidad del negocio.
  • Formar y liderar un buen equipo. Motivar, incentivar, formar y cuidar al personal .
  • Cuidar la buena imagen de la marca.
  • Cumplir y exigir el nivel de calidad establecido para el negocio.
  • Organizar y supervisar todo el trabajo dentro del establecimiento.
  • Analizar las desviaciones respecto a los objetivos previstos de ventas, gastos (control de coste de personal y de producto), beneficios… Buscar soluciones y ponerlas en práctica, para corregirlas.
  • Asegurar en todo momento una correcta atención al cliente.
  • Mantener en perfecto estado de limpieza y mantenimiento el área de servicio al cliente.

Para acabar,  te dejo con un poema de Mario Benedetti que describe bien lo de debe ser un emprendedor de cualquier negocio. Yo lo leí por primera vez en el brillante libro » Vivir sin jefe» de Sergio Fernández. que indudablemente recomiendo leer a todo el mundo.

«Me gusta la gente que vibra, que no hay que empujarla, que no hay que decirle que haga las cosas, sino que sabe lo que hay que hacer y que lo hace en menos tiempo de lo esperado.

Me gusta la gente con capacidad para medir las consecuencias de sus acciones, la gente que no deja las soluciones al azar.

Me gusta la gente estricta con su gente y consigo misma, pero que no pierde de vista que somos humanos y nos podemos equivocar.

Me gusta la gente que piensa que el trabajo en equipo, entre amigos, produce más que los caóticos esfuerzos individuales.

Me gusta la gente que sabe la importancia de la alegría.

Me gusta la gente sincera y franca, capaz de oponerse con argumentos serenos y razonables.

Me gusta la gente de criterio, la que no se avergüenza de reconocer que no sabe algo o que se equivocó.

Me gusta la gente que al aceptar sus errores, se esfuerza genuinamente por no volver a cometerlos.

Me gusta la gente capaz de criticarme constructivamente y de frente; a éstos los llamo mis amigos.

Me gusta la gente fiel y persistente, que no fallece cuando de alcanzar objetivos e ideas se trata.

Me gusta la gente que trabaja por resultados. Con gente como esa, me comprometo a lo que sea, ya que con haber tenido esa gente a mi lado me doy por bien retribuido».

¿Quieres emprender en franquicia?, Nosotros podemos ayudarte:

Parece imposible pero, hasta hace pocos años, no se daba excesiva importancia a la satisfacción del cliente, las decisiones de las empresas se tomaban basándose en otros parámetros (producto, mercado etc.).

asesor franquicia
No vemos lo que no queremos ver

Poco a poco  se empezó a constatar que en aquellas empresas en las que se daba una atención especial a la satisfacción del cliente obtenían una mayor rentabilidad, los clientes repetían con más frecuencia en estos establecimientos, el personal estaba más motivado, había mejor ambiente laboral,…

Actualmente la filosofía de las empresas está cambiando radicalmente, el cliente se está convirtiendo en el centro del negocio, las decisiones claves están basadas en un deseo fundamental de servirle mejor.

Por todo ello, estamos ante un nuevo modelo de empresa donde un aspecto fundamental es la satisfacción del cliente.

Si bien, actualmente es generalizada la idea, de que lo más importante en cualquier negocio es el cliente y por lo tanto el servicio que le damos, en este terreno todavía hay mucho camino por recorrer, ya que, en muchas ocasiones, podemos decir que un buen servicio es la excepción y no la norma. Una cosa es “saber” lo que nos gustaría o se tiene que hacer y otra pasar a la acción, “hacer”.

En este fantástico video fabricado por la cadena líder indiscutible de comida rápida, McDonald’s, podemos observar la importáncia de formar a nuestro personal en las técnicas de satisfacción del cliente usando, como base, la expectativas que éste espera encontrar en nuestro negocio:

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En resúmen, esta sería la fórmula que determina la experiéncia que nuestros clientes pueden llevarse después de visitarnos:

asesor franquicia
fórmula de satisfacción del cliente

Objetivo: Fidelización

El principio “boomerang”, dice que, uno de los motivos por los que hemos de dar un buen servicio no es para obtener un beneficio inmediato, sino para que el cliente vuelva. No nos debemos quedar en la satisfacción de los clientes, sino que debemos conseguir su fidelidad y, sobre todo, que hablen bien de nosotros, que nos recomiende.

La habilidad más importante que le ayudará a potenciar la relación con el cliente estableciendo un contacto directo y personal con él, es la escucha.

Si queremos cumplir con nuestro compromiso de “dar respuesta” a nuestros clientes deberemos desarrollar una escucha efectiva. Ya que será de ésta, de donde obtendremos la información que necesitamos para poder actuar en función de las condiciones específicas de cada caso.

Escuchamos a nuestros clientes

asesor franquicia
escucha activa

Al hablar  de los canales de escucha nos referimos a:

  • Atender a nuestros clientes con los cinco sentidos.
  • Analizar la información que se genere de los formularios que recojan sugerencias de los clientes.
  • Tratar las quejas de nuestros clientes de forma positiva.
  • Incentivar a que los clientes dirijan sus preguntas directamente al personal.
  • Estar accesibles al cliente.
  • Analizar la información que se genera de las visitas del cliente misterioso.
  • Analizar la reacción a acciones promocionales.

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CONTACTO ASESOR FRANQUICIA

Siempre que se abre un nuevo negocio, sobre todo si está en calle, es imprescindible planificar una serie de acciones para darlo a conocer en el entorno y destinar una partida del presupuesto para tal  objetivo.

Aquí vamos a desarrollar algunas notas sobre cómo afrontar el marketing promocional de un punto de venta en el momento de su apertura.

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