SPEAKEASY, LOS BARES A PUERTA CERRADA
Índice1 La atracción de lo inaccesible2 Una moda en expansión3 Requisitos para transformar tu bar en un SpeakEasy. Si nos imaginamos aquellos lugares que burlaban la ley seca a comienzos del S. XX en...
R&R CONSULTING Blog
✨ Guía para montar un restaurante con poco dinero
Índice1 Como montar un restaurante con poco dinero y conseguir un concepto “a la última” 🚀2 ✍ En resumen Cuando se habla de montar un restaurante con poco dinero nadie se lo cree. Los...
Black Friday, ¿Qué es?
Un fenómeno que ha marcado el inicio del consumo navideño en los últimos años en España, pero ¿es un fenómeno surgido en el siglo XXI o se trata de una tradición americana con siglos de historia?
Así puedes promocionar tu restaurante rápido y barato
Índice1 Ideas geniales son aquellas de las que lo único que nos sorprende es que no se nos hayan ocurrido antes.2 Noel Clarasó. Escritor español3 CASO PRÁCTICO4 Este fue el plan:5 Resultados reales: ...
SMS como estrategia de marketing en restauración
Índice1 ¿Cómo fidelizar por SMS a tus clientes?2 ¿Cómo puede su empresa aprovechar las tendencias de marketing y ganar la lealtad del cliente con SMS ?3 Así que, ¿cómo conseguir que la gente se suscriba...
15 ideas de marketing gastronómico
Índice1 La nueva era del marketing en la hostelería2 La teoría del huevo frito. La clave del marketing en la hostelería3 ¿Cómo contribuir en la comunicación una vez que el local, la ubicación, la...
El error más grave de las franquicias de restaurantes
Índice1 Problemas que genera aumentar la oferta en una franquicia de restauración2 Problemas con los franquiciados en las franquicias de restaurantes A lo largo de mi carrera, me he encontrado con muchas franquiciadoras que,...
Nuevos conceptos de restauración en España 2018
Índice1 ¿Son por lo tanto buenos tiempos para invertir en restauración en España?2 1.-Adiós a la crisis3 2.-Volvemos a consumir fuera del hogar4 3.- Y tampoco se renuncia al consumo dentro de casa5 4.-...
Cómo organizar el reparto a domicilio de tu restaurante
Ya hemos hablado sobre las soluciones que, basadas en el marketing mix de McCarthy, están utilizando algunas centrales franquiciadoras y empresas de hostelería para luchar contra “las oportunidades” (disculpe que haya traducido directamente del...
Técnicas para vender más en tu restaurante
Índice1 Objetivos principales de una promoción en restauración2 Promociones dirigidas a ganar clientes3 Promociones dirigidas a incrementar el ticket medio4 Promociones centradas en los productos5 Promoción a través de la experiencia de cliente En...
Ejemplo de plan de negocio para restaurantes
Normalmente lo aconsejable es realizar el plan de negocio del restaurante ANTES de ponernos a negociar las condiciones de arrendamiento, de esta manera podemos negociar con cierto conocimiento de causa y el rigor de...
La innovación aplicada a los restaurantes
Índice1 Innovar o morir2 ¿Cómo logra un restaurante ser innovador?3 Ideas para innovar en tu restaurante4 Frenos a la innovación5 Innovemos con cabeza ¿QUIERES RESISTIR? PUES INNOVA En el mercado actual, con demasiada oferta...
