Investigación y Desarrollo

gestionar con éxito un restaurante
Investigación y desarrollo de hostelería
Estudios de mercado

Los cambios vertiginosos del sector, la feroz competencia con mercados muy disputados y la escasa formación de los profesionales de hostelería son sólo algunos factores que desencadenan en la presión sobre los emprendedores en la industria de servicios de restauración. Por ello,  necesitan información relevante y accionable para tomar decisiones seguras.

Nuestra experiencia global en el sector de servicios de comidas y hostelería, nos permite realizar investigaciones a medida para descubrir, anticipar y actuar sobre las oportunidades comerciales del sector de la restauración actuales y futuras. 

Desde las tendencias gastronómicas y el diseño de los establecimientos hasta las estrategias sobre el comportamiento de los consumidores. Ayudamos a nuestros clientes a estar al tanto de lo que está sucediendo dentro y fuera de su empresa, categoría, región e industria.