" /> ✅ Organizar una franquicia | ASESOR FRANQUICIA

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«Cada logro-sea grande o pequeño- tiene etapas de esclavitud y de triunfo; un comienzo, una lucha, una victoria» Mahatma Gandhi

Durante mi carrera profesional como responsable de expansión en varias corporaciones franquiciadoras, una de las cosas que aprendí es la importancia de contar con buenos profesionales en el proceso de creación de una franquicia una franquicia.

En esta entrada vamos a analizar los perfiles de profesionales necesarios en una central de franquicias.

¿En qué consiste una franquicia?

Mucha gente que esta pensando en montar una franquicia-incluso los que tienen el objetivo de franquiciar su negocio- no saben bien en qué cosiste una central de franquicias y el servicio que da a la marca y a sus franquiciados

Por ejemplo, la última firma en la que trabajé por cuenta ajena, tenía en nómina cerca de sesenta personas con salarios nada bajos, coche de empresa, tarjeta de gasolina, gastos de viaje, de teléfono etc.

Todos estos empleados están ahí al servicio de la marca y de cada uno de los franquiciados que la integran. Son-o deben ser- elementos clave de aporte de valor para el éxito de todos los agentes que están bajo el paraguas de ese proyecto.

Las espaldas del franquiciado, siempre cubiertas

«Una central de franquicias representa los ojos y los oídos en el mercado. Están allí todos los días, de manera que los franquiciados no tienen que hacerlo y pueden dedicarse a dar buen servicio a sus clientes»

Por lo tanto, hablamos de tiempo, de sinergias y de eficacia. Todos sabemos lo que vale eso en términos de negocio.

El Equipo que necesita una oficina de franquicias

hacer una franquicia de mi negocio
Equipo de Franquicias

Una central de franquicias de restauración, que son las que yo conozco bien, necesita al menos estas funciones para dar el servicio adecuado a sus franquiciados. OJO- desde el franquiciado número 0.

1. Responsable de expansión:

Abre mercado, busca nuevas ubicaciones e inversores.

Los objetivos fundamentales de un responsable de expansión de franquicias son los siguientes:

  1. Lograr la máxima apreciación de la marca  en el mercado mediante el crecimiento rápido y sostenido de sus tiendas en ubicaciones que busquen la notoriedad de la marca y la viabilidad del negocio.
  2. Este crecimiento se realizará mediante la apertura de locales propios y franquiciados pero fundamentalmente estos últimos, por lo que se reforzarán los medios, recursos y capacitaciones tendentes a garantizar el crecimiento mediante el sistema de franquicias.
  3. Para la apertura de nuevos Establecimientos – Franquicias se seguirán tres vías de crecimiento:
  • Inversores en franquicia: emprendedores que buscan un negocio rentable para invertir, para lo cual ofertaremos nuestra franquicia en los canales de comunicación especializados.
  • Transformados: establecimientos de cuyos propietarios puedan considerar la opción de reestructurarse en la marca de franquicias.
  • Master de franquicia internacional: fórmula de implantación fuera de nuestras fronteras, donde se cede al master Franquiciado los derechos de crecimiento de la marca, mediante el sistema de Franquicias y bajo las normas y procedimientos de la central Franquiciadora.  

2. Responsable de operaciones:

Principal responsable de la buena marca de cada unidad de negocio, formar, apoyar y dar soluciones a los franquiciados de la red.

En concreto, algunas de sus funciones más importantes son:

1- Lograr la máxima eficacia en la comunicación con la red de franquicias e inter- departamental.

2-  Crear sistemas que posibiliten la coordinación y el aprovechamiento de sinergias entre la marca matriz y la red de franquiciados posibilitando así un alto índice de participación e implicación de los mismos en los aspectos de mayor relevancia y que les afecten directamente.

3- Registro, seguimiento y optimización del tiempo de respuesta de  incidencias recogidas de los franquiciados.

4- Establecer los medios oportunos para lograr la máxima satisfacción de la red aplicando mejoras continuas, valores añadidos, mecanismos de fomento de relaciones y aspectos motivadores.

3. I+D, logística, calidad y compras:

Dedicados a la búsqueda, negociación y auditoría de cada nuevo proveedor que entra a la marca. Ya sea de comida, bebida, menaje, utensilios de limpieza, seguros o ladrillo.

4. Marketing:

Trabaja codo con codo con operaciones. Toca tres áreas importantes:

  • Marketing en el punto de venta de cada franquiciado o marketing promocional.
  • Marketing estratégico de posicionamiento de marca, de contenidos y redes sociales.
  • Comunicación en medios, tanto corporativa como orientada al consumidor final.

5. Controller:

Analista de negocio, parametros de mejora, tendencias de venta, costes, política de precios, informes sectoriales.

Cada uno de estos profesionales- y el personal de apoyo a su cargo- forman parte de un equipo cohexionado de cuyo talento se beneficia el franquiciado nada más entrar en la red.